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現任理事長
 

陳冠翰

任期:
 第18 屆  
 (民國106年~109年)

 愛之味股份有限公司健康科學研究所  所長
 台灣第一生化科技股份有限公司    董事長
 國立臺灣大學食品科技研究所     兼任助理教授
 美國康乃爾大學生命科學研究院    生技博士
歷任理事長
 

謝孟璋(台東興業)

全國性區級公會任期:
 第17 屆  
 (民國103年~106年)
 

吳天賜(東和食品)

全國性區級公會任期:
 第15~16 屆  
 (民國97年~103年)
 

張旺泉(源豐)

全國性區級公會任期:
 第13~14 屆  
 (民國91年~97年)
 

姜欽城(台新)

全國性區級公會任期:
 第10~11 屆  
 (民國82年~88年)
 

謝谷井(台豐)

全國性區級公會任期:
 第8~9、12屆  
 (民國76年~82年)
 (民國88年~91年)
 

謝忠弼(台東興業)

全國性區級公會任期:
 第6~7 屆  
 (民國70年~76年)
 

謝成源(台鳳)

省級公會任期:  
 第 4 ~6 屆  
 (民國50年~56年)
全國性區級公會任期:
 第1~5 屆  
 (民國56年~70年)
 

顧士奇(梅林)

省級公會任期:
 第 1~3 屆
 (民國43年~50年)
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