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【QA手冊】罐頭食品製造業管理Q&A問答集手冊

類別/政府公告
刊登日期: 2020-02-26

 

《罐頭食品製造業管理Q&A手冊》

 

食品研究所執行食品藥物管理署計畫,蒐集整理罐頭食品製造業管理相關Q&A希冀透過發行本手冊,精進與深化衛生單位人員專業知識及稽查技巧能力,並強化罐頭食品製造業者導入與維持正確的衛生安全自主管理觀念,以確保罐頭食品之衛生安全品質,共同營造健康安心之飲食環境。

 

摘自:罐頭食品製造業管理相關Q&A手冊序

 

《罐頭食品製造業管理Q&A手冊》 電子檔詳附件,或連結食藥署官網:罐頭食品製造業管理Q&A問答集

 

 

 

 

 

 

 

 

 

檔案下載 附件檔案1: 食藥署-「罐頭食品製造業管理Q&A問答集手冊」108.12.pdf