衛生福利部107.09.27.發布修正「食品工廠建築及設備設廠標準」，修正條文、條文對照表及QA問答集(如附件檔案)，請 查照。

說明如下：

修正罐頭食品、冷凍食品、飲料及醬油工廠等食品工廠之基本設施、生產設備及檢驗設備相關規定，並考量食品加工技術日新月異且生產製程繁複及設備眾多，且食品工廠可自行或委外進行相關檢驗，爰修正本標準基本共同標準與專業食品工廠之基本設施、生產設備及檢驗設備相關規定，並分列為應具備及視需要得具備。